Nuestra historia
Somos un grupo de amigos profesionales del maravilloso mundo de la sommellerie que guiados por nuestra pasión decidimos crear un espacio que convoque a amantes y colegas de la industria. Así es como nace Clos Du Somm, un espacio diseñado para el disfrute y aprendizaje del vino, bebidas y productos gourmet, destinado tanto a enófilos principiantes como a profesionales. Es nuestra intención cuidar las buenas prácticas y los detalles de la sommellerie, y buscamos ofrecer una experiencia única y distinguida para nuestros clientes.
Nuestra Historia
Somos amantes de los vinos y la gastronomía
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Acerca Nuestro
Leandro Completa
Productor de vinos desde 2017 y egresado del WSET 3 Award in wines. Egresado del MBA del IE (Madrid). Lleva 7 años en la industria y es creador de 2 marcas de vinos (Castelli Vineyards y Damía Winemakers). Está a cargo del área administrativa de Clos Du Somm.
Germán López
Técnico en sommellerie (EAV) y Certified Sommelier de la Court of Master Sommelier. Bartender y docente de la Tecnicatura Superior en Sommellerie de la Escuela Argentina de Vinos durante los últimos 6 años. Lleva 15 años trabajando en la industria de la hospitalidad. Está a cargo del área académica de Clos Du Somm.
Matias Di Gregorio
Técnico en sommellerie (EAV) y profesional gastronómico (IGI). Docente desde hace 4 años de la Tecnicatura Superior en Sommellerie de la Escuela Argentina de Vinos. Lleva 6 años trabajando en la industria del vino, creador de la marca Vinos Inolvidables (vinoteca virtual) y comunicador. Está a cargo del área comercial y gastronómica de Clos Du Somm.